抜栓までマテない？『マテ貝と生唐辛子のペペロンチーノ・スパゲティ』
クリスマスの足音が近づいて参りました！皆さま、ディナーのご予約はお済みでしょうか？先日は珍しくマ...
冬のご馳走といえば『牡蠣のグラタン』
風も冷たくなり、12月らしい気配を感じる今日この頃冬の名物といっても過言ではない、アビッソでも人気...
富有柿と栗のバターケーキ
秋冬らしいデザート焼きました。季節を感じるこっくりとした味わいをお楽しみください！－－－－－－－...
たこ焼き？じゃないよ『カネーデルリ』
周年イベント『アビッソの旅するディナー 〜イタリア20州を巡る〜』でも好評だったメニュー『カネーデル...
これぞアビッソ？！な仕入れ
先日も良いものを仕入れられました。画像1枚目、上からマダイアジイトヨリどれもピカピカで料理にするの...